پودینگ خرما
پودینگ خرما مواد لازم :👇
خرما بدون هسته ۲۰۰ گرم
(۲۳ عدد)
شیر ۲/۳ پیمانه
خرما رو خوب بشویید هسته شو جدا کنید و با شیر داخل مخلوط کن میکس کنید تا یکدست شود.
شیر ۴ پیمانه
نشاسته ذرت ۵۰ گرم (۴ ق غ)
شکر قهوه ای ۴۰ گرم (۳ ق غ)
کره ۲ ق غ
پودر دارچین ۱ ق م
خامه فرم گرفته و گردو برای تزیین
دستور تهیه :👇
شیر، شکر، نشاسته و پودر دارچین را باهم مخلوط و روی حرارت بزارید، مدام همزده تا غلیظ شود. پوره خرما رو اضافه کرده و در آخر کره را هم بریزید و از رو حرارت بردارید. داخل لیوان سرو بریزید و بزارید تو یخچال تا خودشو بگیره. با خامه فرم گرفته و گردو تزیین کرده و نوش جان کنید.
روی خامه پودر دارچین الک کردم.
داخل پودینگ در صورت تمایل میتوانید گردو خرد شده هم بریزید ....
خیلی خوشمزه و مقوی👌
پودینگ خرما
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
